Suklaawhoopiet
100 g margariinia
1 ½ dl sokeria
1 kananmuna
3 dl vehnäjauhoja
½ dl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 dl maitoa
Täyte:
1 prk Valio maustettua rahkaa (vanilja, valkosuklaa-lime tai makea mansikka)
noin 40 g tummaa suklaata rouhittuna
- Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna hyvin vatkaten.
- Yhdistä vehnäjauhot, kaakao- ja leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Sekoita jauhoseos ja maito vuorotellen taikinaan.
- Nostele taikinasta leivinpaperille ruokalusikan kokoisia nokareita, noin 40 kappaletta - muista jättää leviämisvaraa)
- Paista 175-asteessa 10-12 minuuttia. Anna jäähtyä hyvin.
- Sekoita rahkan joukkoon rouhittu suklaa. Levitä täyte puolelle kakkusista ja paina loput kansiksi. Anna maustua jääkaapissa ainakin vartti ennen tarjoilua. Säilytä whoopiet jääkaapissa - voit myös pakastaa ne!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti